霍州美食之旅:不可错过的十大特色小吃

2025-09-14 07:38:29 浏览次数:

霍州美食之旅:不可错过的十大特色小吃

霍州小吃美食攻略

霍州位于山西临汾,饮食文化深厚,以面食和风味小吃著称。以下是必吃推荐和实用建议:

  • 霍州饸饹面:手工制作的面条配羊肉臊子,汤底浓郁,推荐老城区「王家面馆」。
  • 羊杂割:辛辣暖胃的羊杂汤,秋冬必尝,中心市场摊贩最地道。
  • 油炸糕:甜糯黄米糕油炸至金黄,趁热食用,常见于街头早餐摊。
  • 莜面栲栳栳:蒸制莜面搭配酱料,健康美味,人均约20元。

最佳体验方式:清晨逛本地市场(如开元市场),搭配霍州黄酒品尝小吃。注意小吃多含辛辣,备好消食片。交通建议步行或租自行车,穿梭老巷探索隐藏老店。